ネッ友さんが食べたいと言っていたのは粉チーズ(パルメザン)を使ったレシピなんだけど、今回試作したのはクリームチーズを使ったレシピ。
クックパッドで人気のレシピで、つくれぽもたくさん。
これは期待出来るかなーと思って作ってみたんだけど…
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| もうちょっと厚みがある方が良かった |
チーズケーキのような後味とサクサクした食感を期待してたんだけど、何か思ったのと違った。
食感はサクサクではなくポリポリ…
7mmくらいの厚みをオススメしてたんだけど、5mmだったからダメだったんかなぁ…
生地を混ぜている時はチーズケーキみたいな香りがしてたけど、焼き上がったのを食べてみたらただただ甘いだけで「チーズどこ？」って感じだった。
後味…なかった…う～ん…
作った生地の半分を焼いてみたので、あと半分残ってる…
その半分は今度のバンドの練習日に仲間に配ろうかなと思ってたけど、どうするか…
まぁ普通の(プレーンの)クッキーが好きな人ならハマるのかもしれないし、一応感想は聞いておいた方がいいかもしれないから持って行くかー
もしかしたら私の舌がバカ舌なだけかもしれないし😅
とりあえずクリチを使った別のレシピを探してみようっと。
ガツンとチーズ風味、ほんのりチーズ風味の2種類を作って送りたいからね。
ちなみに送る相手は糖尿病で甘い物を控えてるんだけど、チーズクッキーは普通のクッキーに比べたら砂糖の量が格段に少ないので、これなら食べられるのでは？と思ったんだよね。
今回作ったクリチのクッキーは想定より砂糖の量が多くて、その点で「うーん」って感じではあったんだけど、作ってみない事には判断のしようがないから試作してみたというわけだ。
結果、これは送らない事に決定だわね。
で、一応今日から始まった排雪。
(一部地域では昨日からだったけど)
うちの前はまだのようだ。
土曜日のバンド練習と重なったら嫌だなぁ…
帰りは作業が終わってる時間帯だけど、お迎えの時は絶賛作業中だと思うから、下手すると車が家の前まで来られない。
どこに停まるか？という問題もあるから、明日と明後日で作業が済んでるのが理想なんだけど、多分無理っぽいな😢
早く終わらせておくれ…
チーズクッキー、とても綺麗に焼きあがってるように見えるけど・・・
返信削除チーズの風味が飛んじゃってるのかぁ？それは、チーズ好きさんには残念
プレーンのクッキー好きさん用にシフトだね（笑）
”一応”今日から排雪～！っていうのは昨日のアレが有るからだよねぇ？（＾＾；
除雪車かぁ、目の前で動く所を見た事が無いけど、やっぱり結構交通にも影響出るんだねぇ
ぎんちゃんの家の前というと、例のカーディーラーが有るあの通り？ぎんちゃんに影響無い時間帯に終って欲しいねぇ～
＞サクラさん
削除チーズクッキー、見た目はまぁ普通のクッキーなのよ。
何も知らないで食べたら特に疑問に思わないで食べちゃう気がする。
が、チーズクッキーだと聞いてから食べると「…？？？」ってなりそう。
いつものチーズクッキーは塩っ気があるので、そっちと差別化するなら、チーズケーキのような甘さがあってもいいと思うんだけど、それはチーズの味がした上での甘みだから、チーズ味がないとただの甘いクッキーなんだよね…w
私が目指してる味ではなかったなぁ～
そう「一応」は、昨日のフライングがあるからだね！！w
道路の排雪は、狭い道路を拡張する作業で、普通にブルドーザーが1車線を塞いでしまう状態なんで誘導がないと他の車は通れないと思う。
何なら1車線潰れる状態になるから普通に通れないw
あ、あの写真で言うなら、大きい通り(川に沿ってる)を車屋さんで右折した道が昨日作業していた道路。
一応、町内の中でも幹線に当たる感じ(そんな広くないけど言うならばって事で)
それが終わったら中道の作業に入るんだけど、うちの前はまだみたいだわ…やきもき😅