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水曜日, 9月 16, 2026

出来たよー

毎年恒例、栗の渋皮煮。

ホクホク

今年の栗はホクホクして柔らかいものが多かった。
裏ごしした栗はどれも裏ごししやすい固さだった。
大抵は「これは裏ごし出来んなぁ…」と思うくらい固い栗があって、そういうのは刻んで使ったりするんだけどね。

というわけで、ペーストもいつも通り作った。
ちと緩かったかな…

味噌ではないw

いつもは冷蔵にして一気に使い切るんだけど、今年は半分近くを冷凍してみた。
あ、ペーストは冷凍せずにすぐ使う予定。
今週末に夫が帰ってくるから、その前に作業を終えてホッとした。

それから、保険の見直しの一環で、息子の保険(私が契約者だった)の解約手続きと、白内障の手術で貰える共済金の手続きを済ませた。
いくら貰えるのか分からないけど、頂けるなら有り難く頂戴しますよw
2年後の春にバンド仲間3人とディズニーに行く計画を立ててるので、その軍資金にするのだw
楽しみだー(気が早い)

日曜日, 9月 13, 2026

疲れた

友達が出るライブに行った後、うちに集まり茶話会。

茶話会用に作ったお菓子は昨日のチーズタルトの他にこちらのラズベリームースと

ラズベリーのゼリー載せ

かぼちゃシフォン。
ランチの後でお腹が空いてないという事で、こちらはお土産にした

友達の家族から好評だったらしい!

9日に友達が遊びに来てから休む間もなくお菓子作りをしてたけど、これで一旦落ち着いた。

しかし疲れたわーーー
疲れ果てた(@_@)

土曜日, 9月 12, 2026

予定通り

今日バンド仲間に配るシフォンと、明日の茶話会に出すお菓子3種類を作った。

バンド仲間に配ったのはバニラシフォン。

メレンゲ潰れた💦

せっかくだからパートの人にも配ろうと思って、生地を倍量にして2台焼いたんだけど、混ぜるのに時間をかけすぎてメレンゲが潰れてしまい、いつもより膨らみが悪かった🥲︎

明日の茶話会用はチーズタルト。
もうちょっとしっかり焼いても良かったかなー💦
型から外して冷蔵庫に入れようと思ったら底が割れそうになった。
危ない危ないw
明日切り分ける時に気をつけないと。

焼き過ぎを気にしすぎて裏目に出た感じ

残りはかぼちゃシフォンとラズベリームース。
写真は明日。

水曜日, 9月 09, 2026

楽しかった!

今日は小学校6年の時に知り合い、その後中学高校が同じで仲良しだった友達が遊びに来てくれた!
息子が生まれた時、実家に会いに来てくれて以来だから22年ぶり…かな?

実はその後、稚内に住んでた時に彼女を含めた幼なじみの友達3人が遊びに来て、私も一緒にホテルに泊まろう!って誘ってくれて楽しみにしてたんだけど、最悪なことにそのタイミングで私が水疱瘡にかかってしまい、会うことができず。

友達3人はそれでもせっかくだからとキャンセルはせずに稚内の社宅前に来てくれて、看病に来てくれてた母が(3人とは面識があるので)私の代わりにお詫びの挨拶に行き、私は家の中からベランダの窓越しに3人に手を振って、車が見えなくなってから悲しくて泣いたという…ホントあの時は辛かったなぁ…😭

というわけで、窓越しには顔を見てるけど実際に会って話したのは22年ぶりw

友達は全然変わってなかった。
22年会ってないとは思えないほど話が弾んだ。
会ってないからこそネタが溜まってたってのもあるけど😂

作ったお菓子は昨日のバスチーの他に

かぼちゃのモンブランタルト

シャインマスカットのロールケーキ

このロールケーキはもっとふんわりとした生地にしたかったけど、久々に焼いたせいか何か下手くそになってしまい、想定より膨らんでくれなかった💦
でも友達は絶賛してくれたから良かったわ。
(帰る時にお土産にした)

バスチーは15cm型なのに間違って8等分にしてしまい、一切れが小さくなった😅

味は良かった

「今度はうちに遊びに来てね」と言って彼女は帰って行った。

まぁそれはそれとして、疲れた😂
やっぱお菓子の準備がねー、張り切り過ぎるとイカんねw

火曜日, 9月 08, 2026

うーん

気合を入れてお菓子を作る時に限って仕上がりが微妙になる。

バスチー

バスチー、レシピ通りに焼いても思ったような焼き色がつかず、何度も追加で焼いたせいか表面にツヤがない。
はっきり言って美味しくなさそう。
おまけに表面が少し割れてしまったし。
あああ…

ロールケーキは上手くいってるといいなぁ💧‬

土曜日, 9月 05, 2026

特になし

いつもの土曜日。

バンド仲間に配ったお菓子はかぼちゃのパウンドケーキ。

右メープル、左シナモン

2台焼いて1台はメープルシロップ、もう1台はシナモンを入れた。
かぼちゃを入れた時点で水分が多くなった上に、メープルシロップを入れた方は更に水分が多くなって腰折れ💦
味は良かった…

かぼちゃのお菓子を作ると、あー秋だなーと思うw

金曜日, 8月 28, 2026

漬けた

先日注文したドライフルーツが届いたので、ラム酒に漬けた。

今年は控えめに500g

12月になったらパウンドケーキ等に混ぜ込んで使う予定。

来月1日が夫の誕生日なので、少し早いけどプレゼントを送った。
当日は平日だから荷物を受け取れるか分からないし、土日に届いた方が前祝いで楽しめるかなと思って。
レトルトのカレー8割、おつまみ1.5割、ビール0.5割って感じ。
重たかった💦
明日到着予定。はてさて、どんな反応をするかな。

夜、というかついさっき、フォカッチャ作りを開始。
冷蔵庫で発酵させるオーバーナイト方式。
明日の朝、起きてからゆっくり2次発酵させて焼けばよろし。

土曜日, 8月 22, 2026

特になし

暑かった。

バンド仲間に配ったおやつは久々のチーズクッキー。

サクホロ~


土曜日, 8月 15, 2026

頑張った

今日は練習の後にうちの指揮者の先生に誕生日ケーキを渡す予定の日。
渡すのは去年と同じ、キャラメルナッツタルト。
この時期は生クリームやフルーツを使ったケーキは無理なので、保冷バッグで保存して安心して食べられるキャラメルナッツタルトしか選択肢がなかった💦
他にもあるかな…誕生日ケーキになりそうな焼き菓子…

昨日のうちにタルトリングに生地を敷き込んだので、今日はダマンドを作ってタルト台に敷いて焼き、キャラメルナッツを上に載せればOK。

そして出来上がったのがこちら。

何とか溢れさせずにナッツを載せられた!

今年、傘寿(御歳80歳)の先生。
特別なお祝いという事で金箔を散らしてみた!

分かるかなー、金箔!

後で友達に聞いたんだけど、傘寿のカラーって黄色とか金茶色らしいので、金箔を載せたのは大正解だったかも!!

練習後に「去年と同じケーキですが」と言って渡したんだけど、私が保冷バッグ持って近づいただけで何かを察して嬉しそうな顔してたぞ😂
(友達曰く、先生はプレゼントを貰うのが大好き!😂😂😂)

ちなみにバンドとしては、誕生日の翌日である来週の土曜日、練習後にお祝いの飲み会をやるんだけど、いつもの練習場所ではない(遠い)事もあって私は不参加なのだ…
だから今日渡したんだよね。
来週だと先生が帰宅するまで時間がかかるから保冷剤が保たないし💦

で、そっちに神経を使ったのでバンド仲間へ渡すおやつは先日友達から誕プレで頂いたミックス粉の中からポンデケージョにしてみた。

これの右上、ポンデケージョミックス!

完成~!

昔流行ったよね、ポンデケージョ!
でも流行った時に食べた記憶がない…流行ったのは知ってるけど💦
食べたけど忘れてるだけか??

まぁとりあえず正解をよく知らぬまま、作り方通りに作ったら簡単に出来た!
モチモチ!!
お菓子のミックス粉って買った事がないけど、今日みたいな時にお手軽に作れていいかもしれない。

そして、夫と息子が家にいるのでカレーを作っておいた。
昨日食べたトンカツの残りをトッピングにすればカツカレー爆誕😂

というわけで、今日の私は頑張ったと思う!
とりあえずタルトを渡したので一安心…おやすみなさい。

土曜日, 8月 08, 2026

たまには

キャロットケーキを作りましょーと思い、作った。
バンド仲間に配るやつ。

四角いやつは配る用

フォカッチャ用のつもりで100均で買ったお菓子の型が耐熱温度が180℃でフォカッチャに使えないと知り、何とかこれに合うお菓子を作らないとなーと思っていたんだけど、先日トドックで人参を買ったのでキャロットケーキにしようと閃いたのだった。

今日はジメジメして不快だったわー
気温は低いんだけどね。

土曜日, 8月 01, 2026

ジャンスカ完成

完成はしたけど出来上がったのが17時半で、バンドに行く予定の時間を超えていたので写真を撮る暇もなく、出来たてのジャンスカを着て練習に行った。

写真は明日撮る。

先日、バンド仲間(超近所の友達)とカナリヤに行った時に「ジャンスカを作るから生地を探したい」と伝えていたので、友達が私の姿を見て「作ったの?」と聞いてきたから「作ったよー」と言ったら周りがザワついたw
同じパートの人も「え?作った?!」って驚いてたので、とりあえず既製品ぽく見えたっぽい(内心ニヤニヤ)

でも反省点がいくつかあるので完璧からは程遠い。
ま、仮縫いもしないで一発本番の割にはマシかな。って感じ。

あー、疲れた😅

・・・

今日バンド仲間に配ったのは、久々のフォカッチャ。
18cmスクエア型を買ったので使いたくてウズウズしてたw
やっぱちゃんとした型だと使いやすいねー

表面の凸凹が今いち…


土曜日, 7月 25, 2026

シフォンケーキ2種

バンド仲間とパートの人に配ったシフォン2種。

プレーン

カットしたところ

シナモンマーブル

カットしたところ

ラッピング

あー、このラッピングの袋買い足さなきゃ💦

水曜日, 7月 22, 2026

今日は

息子の誕生日。
22歳になりました。

例によってケーキは手作りで。

シャインマスカットのタルト

タルトは直径10cm。
ダマンドの上は生クリームのみ(カスタードは作らなかった)

ラズベリーのムース

生クリームが余ったのでラズベリーのムースも作った。

晩ご飯も少しご馳走っぽい感じで。
明日からまた手抜きだよん🤭

土曜日, 7月 18, 2026

連休なので

夫が帰ってきた。
膝が痛くて歩けないって言ってる。
階段の昇り降りが辛そう。
向こうに戻ったら病院に行ってくれ。

今日作ったおやつはラズベリーマフィン。
昨日作ったラズベリーピューレを混ぜ込んだ。

バンド仲間に配る

もうちょっとメリハリが欲しかった

さすが果実のピューレを混ぜ込んだだけあって、味はちゃんとラズベリーだった!

明日は私の誕生日ランチを食べに行く予定。
安近短というか、近場で軽く済ますw

はっ!
バンドの練習の時は右足(親指の付け根)が痛かったけど、今は全然痛くない!
ホント、謎な痛みだわー

土曜日, 7月 04, 2026

毎度ありーw

昨日完成したネックストラップの汗取りパッド、私の予想では洗い替えを含めて3枚あれば十分で、3枚が余ると思っていたんだけど、いざ友達に見せたら「全部買い取る!!」と😳
いや、そんなに要らんだろう?と思ったけど、使う本人が欲しいと言うのだから断る理由もないし、それはありがたいわ〜と6枚お渡し。

前回の試作で修正した箇所はバッチリ👌で、我ながら内心ドヤってしまったわー😂

練習後、「使い心地が良かった」と言われた。
練習の前半で1枚、後半で1枚使ってもいいくらい汗をかいた~って言ってたので、6枚は決して多くはないといったところか。
まぁとりあえず「私が作ろうか?」と言った手前、満足頂けるものになってホッとしたわ。

他のネックストラップ使ってる人も欲しいなら作ってあげるよー(と、心の中では思っている)

・・・

今日作ったおやつ🍪

不格好💦

カントリークッキー。
ソフトな食感。
私はあまり好きな食感ではないな…w

土曜日, 6月 27, 2026

久々に

アラームをセットしないで寝た。
緊張感のない朝。いいねぇw
ここでしっかり寝不足を解消しておかないと、今夜のパズサバイベント(いつもの翌3時まで起きてるやつ)で起きていられないからね💦

今日、バンド仲間に配ったおやつはこれ。

バターケーキ

昨日のタルト作りで余ったダマンドを消費するため、バターケーキにした。
生焼けを気にしすぎて焼きすぎたかも💦

金曜日, 6月 26, 2026

成功かな?

今日は近所の友達の誕生日。
毎年ケーキを作ってお祝いしてるので、今年も作った。

今年のケーキはシャインマスカットのタルト!

ブルーベリーがデカいwww

今回のタルトはシンプルなタルトリング型で焼いた。
サクサク焼けるように穴が空いてるタイプなんだけど、焼き上がりの姿は微妙だなぁ…
(後で、そのブツブツはナイフなりピーラーなりで簡単に削り落とせると知った)

いつもは仕事帰りに寄ってもらって渡してるんだけど、今日はたまたま仕事が休みでショッピングに出てると言うので、買い物帰りに寄ってそのまま上がってもらい、少しお茶した。

このシャインマスカットを探しに昨日あちこちのスーパーに行ったわけだ。
(少しでも安いやつを探しに!😂)
お陰様で友達にとても喜んで貰えたので良かったわー

この季節、シャインマスカットはまだ旬には早く、売ってはいるけど正直安くはないんだよね💦
かと言って他のフルーツもピンとこず。
つい先月、友達が一番好きなフルーツはパイナップルだと知ったんたけど、パイナップルだけだと何かパンチに欠けるというか、デコレーションが思い浮かばないのと、単純にぶどうの方が処理が楽だからって事でシャインマスカットにした。

まぁ来年はまた違うもので考えますわ。
(パイナップル含め!)

土曜日, 6月 20, 2026

うわーい

明日ふれコンなので昼食後のおやつ(ディアマンクッキー)を焼いた。
生地は前もって成形して冷やしておいたので、今日は切って焼くだけ!簡単!

プレーン

抹茶

それと、今日バンド仲間に配るお菓子も焼いたんだけど、失敗。
何とかリカバリしたけど…家を出る時間ギリギリで写真を撮る暇もなく。
記憶からも抹消したいw

・・・

実は先日、X(旧Twitter)でいつも製菓材料を購入している「cotta(コッタ)」というお店のキャンペーンに当選しましたー!って連絡を貰ってた。

キャンペーンの内容は、cottaのアプリでポイントが当たるルーレットを回した人の中から抽選で10名に、お菓子の型などが当たるってやつ。
更に、ポイントをゲットしようがしまいがその結果をSNSに載せると、当選の確率が上がります~って事で私も毎日結果をポストしてた。

ちなみにルーレットを回して一度だけ10ポイントゲットした!w
それ以外は全部ハズレ😅‪‪
でも10ポイントだけでも当たると嬉しいわーって思ってたら、まさかまさかのプレゼントに当選したと公式さんからDMが来たではないか!
いやー!びっくり!

で、今月中にはプレゼントが届くと言われていたので、楽しみに待っていたんだけど、それが今日届いたのだ!

当選!!

プレゼントの品々

中身は「ねこくまドーナツ型ミニ」と、カラフルなチョコペンのセット、ミニドーナツ型入るラッピング袋と、その袋に貼るシール!
要は、この一式を使えば可愛いねこドーナツやくまドーナツを焼いて、デコってラッピング出来るよーって事。

この型、出た時に買うか迷ったんだけど、既にミニドーナツ型を持ってたのでとりあえず後回しにしてた。
そしたらキャンペーンで頂いてしまったので、あの時買わずにいて良かったーと思ったのだった😊

しかしチョコペンで可愛くデコれるかは…難しそうだ😅‪‪
いかんせん、アイシングとかも苦手だしセンスがないからチョコペンを使いこなせるとは思えないんだけど、せっかく何色も揃ったのだから色々描いてみないとねー
時間に余裕のある時にチャレンジしてみよう。

金曜日, 6月 19, 2026

ホッとした

実家に行ってきた。
白内障手術の関係で母の日に会いに行けなかったので、父の日はなんとか都合をつけて行きたいと思っていた。
バンド練習日の前日は体力温存のため極力出かけたくないんだけど、母が木曜日は毎週留守なので仕方ない。

デパ地下で父の大好物である鰻重を買い、昨日焼いたクレームブリュレを出かける前にキャラメリゼして、朝作ったごま団子と一緒に持っていった。

クレームブリュレ。グラタンではないw

親には大層喜ばれた。
お菓子が…ではなく、私が会いに行った事そのものが嬉しかったらしい。

帰り、家を出て少し振り返った時に見た母の姿が、思いのほか弱々しく見えたり、私の姿が見えなくなるまで家の前で見送ってくれた父の姿を見て、ちょっと泣きそうになった😢

とりあえず、ホッと一安心。

・・・

実は今月16日から町内のゴミ当番なんだけど、前回同様、お隣さんから当番の木札が届いてなかった。
前回なんてお隣さんに木札が届いていない上に、木札がないからと当番自体をやってなかったお隣さん。
お隣さんだけが悪い訳ではないけど、私が気にする以前にお隣さんが木札がない事に気づいて対処すべきなのに何で私が?!の気持ちが強くて、イライラ案件だった。

そんな前科があるお隣さんなので、また木札ないのかよーーーとゲンナリしてたんだけど、何回もやらかしてるから「木札ないですか?」のためだけにお隣さんを訪問するのも面倒だし、でも私の次は保健衛生部長さん…それもボケてるのか頭が悪いのか知らないけど人の話が理解できないばあさんの家だから放置するわけにもいかない。
かと言ってあらかじめ電話で木札がない事を伝えても結局うちに訪ねてくるのは分かってるから、放置も報告も地獄。
(以前もそういう事があったのでね…一度説明して納得したと思ってたのに、後日何故かまたうちに来て同じ事を説明させられるという…🙄)

当番は月末までなので、その前になんとか解決しなくてはと思いつつも、かくかくしかじかで後回しにしていた。
そんな中、今日実家から一旦帰宅した後、夫へ荷物を送るために郵便局へ行こうと家を出たところで、外に出ていたお隣の奥さんと遭遇!!

これはチャンスだ!と思って「ゴミ当番の木札ありますか?」と聞いてみたら…あるって!!w
あるならさっさと引き継ぎせんかい!!!💢
という本音は心の奥底にしまって、一応ニコニコと笑顔で「うち16日からだったんで、くださーい!」と言ったら「郵便受けに入れておきます!💦」と。
そして郵便局から帰ってきたら、問題の木札が郵便受けに挟まっておりました!!
あー、良かった!
偶然を装って尋ねるのが理想だったから、タイミングよくバッタリ会えて助かった…

ホントに、しっかりして下さいよ…
学校のサークルとかじゃなく、大人のコミュニティである町内会の約束事なんだからさぁ…
毎回「木札は?」って聞く私の身にもなって。
で、何回も同じ事言われてるんだから次はちゃんとしようと思って。大人なんだから。

まぁそんなこんなで、気にしていた事が片付いてホッとした一日となりましたとさ。

木曜日, 6月 18, 2026

スッキリ

髪を切るのは来月の予定でいたけど、どうにもこうにも耐えられなくなって美容室に行ってきた。
カラーリングは来月やる。とにかくスッキリさせたい!!

というわけで、スッキリ!!
あー、良かった!

・・・

明日実家に行くのでクレームブリュレを作った。
バニラビーンズを切らしてるのでちょっと物足りないけど。
明日、キャラメリゼする。