今日は失敗

先日、我ながらとっても上手に作れた「くるみの飴炊き」を、今度はもっとたくさん作ろうと思って3倍の量で作った。

が。

どうにも上手くいかない。

どうやら砂糖をまぶして炒めた時に炒め具合が中途半端だった模様。

ここでしっかりと砂糖を溶かして飴状にしないとならなかったんだけど、量が多くて砂糖が溶けきる前に油に投入してしまったのが失敗だったと思われる。

揚げてるうちに砂糖が溶けて飴状にはなるんだけど、そうすると長い時間揚げてないとならないので焦げる。

飴色の一歩手前で引き上げないとならないのに、結局しっかりと揚げてから引き上げざるを得なくて、出来上がったくるみはどう見ても美味しくなさそうな色になっていた😅

見るからにツヤがなくて美味しくなさそう(´･ω･`)

でもまぁ失敗の原因が分かったので次は上手くいくんじゃないかなと思う。

(そもそも3倍で作ろうとしたのが無謀ではあったんだけど)

そんな、くるみと悪戦苦闘している時に郵便が。

先方は早めに投函してくれてたんだけど、ちょっとしたアクシデントで到着が今日になってしまった模様。

当日に間に合わなかったと気にしてくれていたけど、気持ちはちゃんと当日に受け取ってるから問題なっしんぐ！！

いつもありがとう～！

ご当地ジバニャン＋1(コマさん)

中身はご覧の通り…

私の大好きなキャラ、ジバニャンのご当地バージョン、いわゆる「ご当地ジバニャン」。

私は全然旅行していないのに、日本各地のご当地ジバニャンが手元に集結しているw

旅先でいつも気に掛けて購入してくれているんだなーと思うと嬉しいし有り難い🙏

でもジバニャンは既に人気が下火だと思うので、取り扱いのあるお店も減ってるんじゃないのかなぁ…

あ、私のジバニャン愛は不滅ですけどね！w

つくづく等身大ジバニャンのぬいぐるみが買えなかったのが悔やまれる…

(小さいのは持ってるんだけど)

明日は夫が帰ってくる。

まぁ私と息子の誕生日のちょうど中間って感じだしねw

夫は外食したいって言うけど、外食しないと思って冷やし中華の材料を買ってしまったよ。

買った材料は無駄にしたくない(特にたれ。冷やし中華にしか使わんから…)

どうしましょうかね。