これは大成功では？

夫が帰ってきてるのでゴマ団子を作った。

ちょうど団子にゴマをまぶしてる時に夫がキッチンに来て作業を見て「これはもしや？！」とワクワクw

前回作った時は、テーブルに置いておいたやつ(お皿に4個)を息子が全部自室に持って行ってしまい、お代わりをしようとした夫が「俺の分がない😭」って悲しんだので、今回は息子用と夫用にお皿を分けた😂

これで仲良く2個ずつねw

夫は満足したようだった。

で、そのゴマ団子。

私史上、1番上手に作れた！

なかなか上出来！w

どうやら今までは揚げる時間が短すぎた模様。

レシピをよく見たら「低温で10分ほど揚げる」って書いてたけど、今までは4分くらいで済ませちゃったからまん丸になりきれなかったっぽい。

10分じっくり揚げたらちゃんと丸くなった！

うふふ。

それと、フィナンシェも焼いた。

ゴマ団子とともにバンド仲間に配る用。

こんな形ですがフィナンシェですw

明日はバンド仲間の1人がアンサンブルコンサートに出るので、バンドの練習から帰宅後、差し入れとして持っていくフォカッチャの生地を仕込んだ。

冷蔵庫で一晩発酵させる「オーバーナイト発酵」にする。

明日の朝、2次発酵して焼けばOK。

さ、今日は疲れたから早く寝よう。