先日オープン記念で貰った大根を消費すべく、豚の角煮を作ったのだった。
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| 白髪ネギが太いw |
まぁ、可もなく不可もなくって感じ…
大根は下茹でをがっつりやったんで見事に中までしみしみだった。
でも肝心のお肉がねぇ…何か今いちこってりしてないので物足りない😅
夫のおつまみ用にピーマンの肉詰めを作った。
縦に切ってお肉を詰めると剥がれやすいけど、輪切りにしたら剥がれないってネットで見たので輪切りにしてみた。
いい感じだったと思う。
夫は「俺の好きなピーマン🫑」とご満悦。
食べ終わってから「美味かった」と言われたので内心ガッツポーズ💪
夫は明日帰るって。
