表面がベタベタしちゃう。
冷蔵庫で冷やしたら大丈夫になったけど。
チョコレートの在庫が心配なので今日は作り直ししなかった。
また折を見て挑戦してみる。
父に送るバレンタイン用のブラウニーを作った。
ホワイトチョコが好きなのでホワイトチョコのブラウニーにしたんだけど、そもそもブラウニーっていうのは「茶色」という意味のお菓子なので、ホワイトチョコを使ったらブラウニーとは呼べないよねw
で、ホワイトチョコを使うと生地が緩くなる。
分かってはいたけどやっぱりなーという感じ。
(一応、製菓サイトに載ってるレシピを見て作ったんだけどね)
もうちょっと油脂分を減らした方がいいんじゃないのかなぁという気がしないでもない。
ま、作っちゃったから今回はこれで。
(切るのは明日)
他は…朝昼夕方と3回雪かきした。
今日は吹雪いてた。1ヶ月天気がズレてるよ…
そんな天気の中、息子は今日で終わった卒制展の搬出のために午後から学校へ。
大変だなぁ…
まぁ私も疲れたよ。
