金曜日, 8月 28, 2026

漬けた

先日注文したドライフルーツが届いたので、ラム酒に漬けた。

今年は控えめに500g

12月になったらパウンドケーキ等に混ぜ込んで使う予定。

来月1日が夫の誕生日なので、少し早いけどプレゼントを送った。
当日は平日だから荷物を受け取れるか分からないし、土日に届いた方が前祝いで楽しめるかなと思って。
レトルトのカレー8割、おつまみ1.5割、ビール0.5割って感じ。
重たかった💦
明日到着予定。はてさて、どんな反応をするかな。

夜、というかついさっき、フォカッチャ作りを開始。
冷蔵庫で発酵させるオーバーナイト方式。
明日の朝、起きてからゆっくり2次発酵させて焼けばよろし。