バンド仲間に配ったのはバニラシフォン。
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| メレンゲ潰れた💦 |
せっかくだからパートの人にも配ろうと思って、生地を倍量にして2台焼いたんだけど、混ぜるのに時間をかけすぎてメレンゲが潰れてしまい、いつもより膨らみが悪かった🥲︎
明日の茶話会用はチーズタルト。
もうちょっとしっかり焼いても良かったかなー💦
型から外して冷蔵庫に入れようと思ったら底が割れそうになった。
危ない危ないw
明日切り分ける時に気をつけないと。
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| 焼き過ぎを気にしすぎて裏目に出た感じ |
残りはかぼちゃシフォンとラズベリームース。
写真は明日。
