大晦日

朝イチでスーパーに行き、今晩食べるお寿司を買ってきた。

お気に入りの回転寿司屋さんが7月いっぱいで閉店し、年末はお寿司難民だーと思っていたんだけど、夫が「スーパーのお寿司でもいいんじゃない？」と言うので、それもそうだと賛成。

買い物から帰ってきたら昨日実家から貰ってきた母お手製のローストビーフをひたすらスライス。

夫に持たせる分と、後日食べる分は冷凍保存。

すぐ食べる分だけ冷蔵保存。

母が作るローストビーフは、何と言っても良いお肉を使っているので市販のローストビーフなど足元にも及ばない美味しさなのよ。

母も元気なうちは我が家にお裾分けするのを楽しみに作るって張り切ってる。

年末実家に行く時は大きな空き容器を持参する私であるw

このローストビーフをいつまでも食べられるといいなぁと思う今日この頃だったりする。

お昼は年越しそば。

と言っても、お蕎麦を食べたのは夫だけ。

エビ天は最初から揚げるつもりだったけど、夫が「お肉も」と言うので仕方なくリクエストに応えて「エビ天＋肉そば」と相成りましたw

(夫のリクエストに応える私って良い嫁！www)

息子はそばアレルギーなので、あんかけ焼きそば(一応そば繋がりでw)にエビ天をトッピング。

私はお腹が空いてなかったのでエビ天の残りとお肉の残りを少々。

大量に作ったそばつゆは、うま煮を入れて味を調えてお雑煮用にアレンジ。

これであとはお餅を焼けばいつでもお雑煮が食べられる。

とりあえず食べ物は確保したのであとはのんびり過ごすぞー

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今年は4月からこちらのブログに引っ越して、慣れるまで試行錯誤って感じでした。

最近「ページ」という独立した記事を書き始め、徐々に内容を増やしているので、是非見て下さいませ。

(PCからは「ぎんじという人物について」というタイトルの下にあります。スマホからは「ホーム」の右にある▼で記事に飛べます)

ブログ本体に書く内容は前の日記と変わらず、毎日の出来事を前の日記よりは写真が多めでお届けしておえります。

(写真は毎日載せるわけじゃないけど)

来年もこんな感じでくだらない日常を綴っていきます。

今年一年お付き合いをしていただいた皆様に感謝申し上げます。

来年もこんな調子で日記を書いていきますので、どうぞよろしくお願いします。

今年も残すところあと6時間ちょっととなりましたが、皆様良いお年をお迎え下さい。