2泊らしい。
お酒のおつまみにトマトが食べたいというリクエストだったんで、はて、何にしようか？と思ってミニトマトのマリネと、普通のトマトのオーブン焼きにした。
そしたら「カプレーゼみたいなやつで良かったのにー」と言われたw
だったら最初からそう言え！w
でもオーブン焼き(パン粉とにんにくのみじん切り等を載せてトースターで焼いただけ)は喜んでたわ。
「温かいトマトもいいなぁ」だってw
そりゃあ、切って並べるだけのサラダとは違うからね！
手間かけたんだからね！w
喜んで貰わないと割に合わないw
トマトは半分使ったので、残る半分は明日またオーブン焼きにする。
今度はチーズのせで。
それと、晩ご飯のおかずは久々に酢豚にした。
夫、酢豚が好きなんだよね。私は好きじゃないけど(酸っぱいから)
クックパッドで殿堂入りのレシピの甘酢あんにしたんだけど、食べてる時から気に入った様子で、「これ、自分で作ったの？美味かった」って言われた。
珍しく褒められた。
(私は好きじゃない料理だから美味しいとかは特に思わん)
さすが殿堂入りレシピだわ。
夫は一応自炊っちゃ自炊だけど、ほとんど惣菜とかレトルトで済ませてるんで、酢豚は自分では作れないから喜んでたわ。
(ちなみに「日本○ムの酢豚より美味い」と言っていたw)
息子は何を作っても無反応だから、たまに「美味しい」って言われる事はモチベーション維持のために大事よね。
さて、明日の晩ご飯のおかずはどうしようかな。
明日は簡単なやつで済ませようw
