シンプルがゆえに

今日は午前中に1品、午後に1品、ちゃんとそれだけでお菓子として成り立つやつを作ったw

今までパーツばっかりだったから、ようやくちゃんとした形になってホッとしてる。

で、午後に作ったやつ。

何を作ったかのネタばらしは茶話会以降にするので今は名前は言わないけど、とにかく工程が多くて(なんたってレシピ13枚分ある)、完成までに半日かかった💦

途中、冷蔵庫で2時間寝かせるっていう工程があって、それを知らなかったからレシピ見て焦ったわ。

お昼すぐに作業を開始して良かった…

それでもまだちゃんとカットした訳じゃないので、人前に出せる状態ではないんだけど。

(カットしてようやくお菓子の姿になる)

このお菓子、形は至ってシンプル。

なのにパーツが多い。

ひとつひとつの工程はさほど難しくはない。

一部、バタークリームを作らなきゃならなくて、そこだけ初心者さんだとハードルが高いかな？って気はするけど、それ以外は特に面倒な作業ではない。

…なんだけど、その一見シンプルなパーツが、シンプルが故に難しい。

何と言うか、ただ焼けばそれっぽく見えるっていうお菓子ではないんだなぁ…

これはやっぱり基本が出来てないとダメなのかな～

プロと素人で如実に差が出るお菓子だと思う。

って、お菓子の名前が分からないとピンとこないよねーw

まぁ答え合わせは後日って事で。

そんなわけで、もう既に目がしょぼしょぼ。

さすがに疲れた。

明日は夕方バンドの練習に出かけるまで3品作りたい。

早起きして頑張る！！