う～ん

特にこれといってネタはないw

そういえば雪虫の雪のないバージョン(単なるアブラムシ)が発生している…

ウィンドブレーカーにくっついて室内に入ってきたわ😔

今朝の天気予報では今月下旬から2週間ほどが雪虫のピークって言ってた。

でもあの気象予報士当たらないからどうか分からんw

あ。

週末キャロットケーキを作ってみようと思ってるんだけど、正直人参のケーキって美味しいんだろうか。

下調べが必要だな…

(人参たくさんあるのよ…)

宅トレは有酸素15分。

あちこち買い物に

夫に頼まれたものを買うために3箇所のスーパーをはしご。

疲れた…

宅トレは有酸素11分。

短いけどとりあえず割と真面目に続いているw

寒い

晩ご飯の支度をする頃に耐えられずにとうとうエアコンの暖房をポチってしまった。

日中は平気だったんだけどね。

セントラルヒーティングの電源を入れるのは11月になってからかなーと思ってるんだけど、それまでは朝晩エアコンのお世話になりそうだ。

あ、今日はわかさぎの天ぷらにしたのよ。

スーパーに行ったら新鮮なツヤッツヤに輝くわかさぎが売られてて、これは買うしかない！と思ったわけw

せっかくツヤツヤのわかさぎを買ったので今日食べなきゃ意味ない！と思ったので、揚げまくった。

なにしろ小さくて何回も衣を付けては油にドボンせにゃならんw

サクサクで美味しかったー

宅トレは有酸素と筋トレが組み合わさったやつを12分。

特になし

いつもののんびりダラダラ日曜日。

明日から本気出す。

一日が短い

日が落ちるのが早くなったとかそういう話ではなく。

今朝、8時頃に目が覚めたんだけど、トイレに行ってから「やっぱり寝よう」と二度寝して、次に目が覚めた時は13時だった…

せいぜい11時くらいだろうと思ったら、まさかの13時。13時だよ、13時(しつこい)

慌てて起きて息子の昼ご飯を用意し、昨日来た友達から貰った冷凍のラズベリー(友達の家で収穫したやつ)をジャムにすべくお鍋でコトコト。

ジャムにしたかったのに煮詰め方が足りなくて単なるラズベリーソースになってしまった。

本当は今日のバンド仲間に配るお菓子作りに使おうと思ってたのに間に合わず。

明日もう一度煮詰めてちゃんとジャムにする予定。

そこから予定していたのとは違うお菓子を作りバタバタ。

何しろ起きたのが遅かったから何もかも遅いw

当たり前の話だけど、午前中に起きるのとは一日の長さが違うねw

まぁこの後パズサバのイベントで3時まで起きてなきゃならないから、夜中に眠くならないのは良いんだけどさ…

さて、これからパズサバやりましょうかねー

頑張るぞ。

秋のモンブラン祭り

今日は茶話会。

友達が3人やって来た。

いつも「来客人数+1品」を目標にお菓子を作ってるんだけど、今回はアテにしていたさつまいもの裏ごしが使い物にならなくて昨日の夜にさつまいもを買い直し、今朝蒸して裏ごしをしたので予定が狂ってしまい3品作るのが精一杯だった💦

せっかくモンブラン口金を買ったので、今回は「秋のモンブラン祭り」と称して全部のお菓子にモンブランのウネウネ(？)をトッピングした。

1品目。カボチャのモンブランパイ(タルトっぽいけどパイ生地なので…)

8穴の口金で絞り出しも楽々♪

断面が下手くそ…💦

2品目。渋皮煮のミニモンブランタルト。モンブランと言えばやっぱり栗よね！！

中に渋皮煮(半分)が入ってる小さいタルト

3品目。さつまいものモンブランロール。

上に載ってるのはさつまいもの甘露煮

ロールケーキの中にある丸いのはバナナではなくw、さつまいもペーストを棒状にしたもの。

上のモンブランクリームとは違う、ちょっとねっちりした食感のペースト。

で、レシピ通りの分量で作ったらモンブランクリームが大量になっちゃったので「追いモンブラン出来るよー」と言ったら「欲しいー！」と言われたので、みんなのお皿の上にニョロニョロとクリームを追加w

というわけで、3品ともにモンブランなお菓子であった。

さつまいもの裏ごしが地味にハードだったわ…でもやり直したお陰で色も味も気にならなくて良かった。

一時は何を作るか迷走してたんで何とか形になって一安心。

明日は先日買った型を使ってバンド仲間に配るお菓子を作る予定。

楽しみー！

何てこった

今日は一昨日裏ごししたカボチャを使ってお菓子を作った。

で、夕方、次はさつまいもの裏ごしを使って…と思って容器を開けて中を確認したら、色がおかしい…

黒ずんでるというのか緑っぽいというのか、匂いは特に問題なく、試しにちょこっと食べてみたら傷んでる訳でもなく一応ちゃんとさつまいもの味はするんだけど、ちょっとだけえぐみがある感じ。

裏ごしした時はこんな色じゃなかったよな…？と思ってググってみたら、どうやらさつまいもの「アク」が原因らしい。

(違うかもしれないけどそれが一番近いかなと思った)

さつまいものお菓子を作るのにさつまいもの色をしてなかったら自分なら嫌だ。

食べてえぐみがあるのも気になるし…

蒸したのは4本で、裏ごししたのは2本。残りの2本はラップに包んで冷凍しておいたので、そのうちの1本を解凍して切ってみたら、う～ん…真ん中あたりは黄色いんだけど、皮の近くがちょっと黒ずんでるというか緑っぽく見える。

これをダイス状にカットして真ん中だけ使うなら問題なさそうな気はするけど、でも気になる。

それならばいっそ買った方がいいなと思い、晩ご飯を食べ終わってからスーパーに行く事にした。

出かけようと思ったら雨が降ってたんだけど、小降りだったので帽子を被って急いでチャリで向かった。

明日の朝行くか迷ったけど、明日は最初から雨予報だし、スーパーの開店(9時)と同時に行ったとしても、徒歩での移動だから作業開始が10時を過ぎるのは確実。

それなら今日のうちに買い物に行って、明日朝一番で作業した方が安心。

というわけで、さつまいもと、念のための生クリームも1パック買った。

閉店15分前の買い物w

店内にほたるの光が流れ始めたw

まぁとりあえず買ったから一安心よ。

それにしても今回は何かこう、作るお菓子に迷いがあって今いち乗らない…

かぼちゃのお菓子だけ「これだ！」っていうのがあったから良かったけど、栗がねぇ…モンブランなのは決定なんだけど、モンブランって一言で言っても色んなタイプがあるわけで、それをかぼちゃやさつまいもと被らないタイプのお菓子に仕立てないとなぁと思いつつ、いやでも今回はモンブラン口金を使うというテーマがあるから全部モンブランでいいかーとか、色々迷走してしまったわ…

それで3種類しか作れそうにない中、さつまいもの裏ごしがパーになって計画が頓挫しかかってる😅

明日の裏ごしは上手くいきますように…

今日の宅トレは有酸素10分だったかなぁ？？

結構ハードだった。

今日も何だかバタバタと

夫が昨日着てたスーツを即日仕上げでクリーニングに出して欲しいと言ったので、今日出してきた。

帰りは夫が仕事帰りに受け取りに行くって事で。

そして宅トレを10分やり、フルートをちょこっと吹き、晩ご飯のシチューを作り、一段落してから夫と息子にあげる用のモンブランを作った。

渋皮煮1個をラム酒入りの生クリームで包み(って言うとカッコいいけどただ栗を覆うようにこんもり載せただけ)、その上からモンブランクリームをグニャグニャと。

適当だけどそれっぽくなったw

生クリームにラム酒を入れすぎてしまった💦

まぁモンブランクリームと一緒に食べたら良い感じに中和されると思うw

あと、モンブランクリームが緩かったなぁ…味も少し薄く感じた。

生クリームをもっと固めに立てた方がいいかもしれない。

そして！！

今日は嬉しいお届けものが！！

どれも美味しく頂きます✨

自家製のローゼルジャムと、隙間埋め要員(という事らしいw)のふりかけとチョコパイ！w

ローゼルジャムは以前に頂いた時より酸味がまろやかで甘く感じた。

このくらいの酸味があるジャムは焼き菓子を作る時に使うと相性がいいんだよね～

使うのが楽しみだわー(その前に息子のヨーグルトのトッピングに使うけども！)

夫は明日の朝帰る。

日中は仕事で留守だから朝晩だけとは言え、ペースが乱れるのよね…

今日は息子より早く家を出た夫だけど、明日は息子よりちょっとだけ遅く家を出るらしい。

まぁその後は自由時間だから有意義に使いますけども！！w

何だか疲れたので今日は早く寝ますわ…

疲れたまま

昨日の疲れが取れないままで、昼寝したかったけどする暇がなかった。

というのも、4日の茶話会に向けてお菓子の準備が必要で、その準備というのがカボチャとさつまいもを蒸してから裏ごしするという作業なんだな。

裏ごしは好きだから特に苦にならないんだけど、単純に時間がかかるのよね…

あとはフルートの練習もしたかった。

ほんの少ししか吹いてないけど。

4日は練習出来ないから今日～木曜日にやっておかないとね。

ただでさえ右目が見づらくて楽譜を見るのがしんどいから、家で復習っておかないと。

そして、今日と明日、夫が出張でこっちに泊まるので、そのための買い物もしなきゃならないし、晩ご飯の支度もそれなりにやるわけで…

何だかドタバタしてたわw

そして早く寝ようと思ってたのに気付いたら夜更かししてるし💦

ダメじゃん…

宅トレは有酸素10分。上級者向けだからハードであった。

これまた4日は出来ないから木曜日までは毎日ちゃんとやりたい。

たかが10分、されど10分😅

それにしても今日から10月とは思えない暖かさ。

10月なのに半袖着て過ごしたわ…信じられん。

あ、出かける時は薄い上着を羽織ったけど。

でも10月とは思えない陽気だった。何なの。

これで雪は例年通りに降るなんて事になったら怒っちゃうよ！！w

疲れた

パズサバでサブからメインに資源輸送したんだけど、ほぼ半日かかった(まぁ大袈裟だけど)のでとっても疲れた…

800Mある資源を1.10M×5台のトラックで輸送。

(片道1分半近くかかる)

どんだけ往復すればいいのって感じ。

結局全部は輸送しきれなかったけど、必要な分は確保出来たからまぁいいか。

お陰でメインのccを32→33にレベルアップ！

…をポチっただけでまだ完成はしていない。

23日かかる…

そしてついでに長い事見て見ぬ振りしていた研究もポチった。

研究が終わるまで30日かかる…w

気が遠くなるわー

◆

久々に宅トレ再開。

有酸素12分。

まったり

ゲームしてマンガ読んでまったり。

まぁいつもの日曜日だわね。

明日から息子が学校へ。

あとは冬休みまで長期休みはないはずだ…多分！w

2週間ぶり

15日の定期演奏後、2週間ぶりのバンド練習。

実はこの2週間、まるっとフルートの練習をしなかった。

息子が秋休みでずっと家にいるっていうのもあるけど(来週月曜日から登校再開)

なのでちゃんと音が出るか心配だったけど、まぁ何とかなったというか、むしろ定演前より良い音が出た気がするぞ？(私調べ)

休みの間楽器は吹いてはいなかったけどアンブシュアのイメトレしてたからかもw

今日からは11月のミニコンサートの練習になる。

定演と違ってポピュラーな曲というか、いかにも吹奏楽的なというか、吹奏楽専用の曲を練習するので、ちょっとだけ息抜きになる。

と言っても新譜を初見で吹くのは厳しい。

ましてやこの目。右が白内障で楽譜がぼんやりとしか見えないから、マジで大袈裟じゃなく見づらい！！

本当に練習の時だけでも眼帯したい…

左はちゃんと見えてるのに両目で見ると右のピンぼけに引っ張られて視界がぶれる😅

だから右目を瞑って左目だけで楽譜を見てる。

とは言え、治療してる訳でもないのに眼帯なんて中二病丸出しだから出来ない😂

あぁ～～しんどいよぅ～～～

やっぱり家でたくさん練習して多少楽譜を見なくても何とかなるくらいにはしておかないとダメかもなぁ…

で、今日バンド仲間に配ったお菓子はこちら。

今季初の栗のお菓子！

渋皮煮を使った栗のマドレーヌ！

右が昔から持ってる型で、左が去年買ったミニサイズ。

メーカーは違うけどテイストが似ててお気に入り。

(右はCHIYODA、左は松永製作所)

そして来週の金曜日にうちで茶話会をする事になったので、いよいよモンブラン口金の出番である！！

モンブラン作っちゃうよーーーw

ギリギリセーフ

今日は栗のマドレーヌを作ろうと思っていたけど、考えてみたら明日でもいいやーと思ったのでマドレーヌ作りはしないで漬け込みフルーツ作りをした。

ドライフルーツをラム酒で漬けるやつ。

クリスマスシーズンに使う。

で、ドライフルーツをビンに詰めてラム酒を注ぎ、脱気するためにビンを湯煎というか、水を張った鍋に入れて火にかけて沸騰させるんだけど、15分くらい沸騰させるからビンの中がまぁまぁ煮えちゃうのね。

そうするとちゃんと余裕を持って多めに入れていたはずのラム酒がドライフルーツに吸われてどんどん足りなくなり、おまけに沸騰してるから蒸発もするわけで、所定の時間になった頃には「あら、ラム酒が足りないわ」という状況に。

う～ん、足りると思って大瓶のラム酒を買っておいたけど足りなくなるとは。

家にあったホワイトラムも足したけどまだ微妙に足りなくて、小さいラム酒を買わないとダメか！？と思ったけど、そういやブランデーがあるじゃない！と思い出したので、ブランデーを足してみた。

そしたらちゃんと足りたので一安心。

いや～、どうなるかと思ったわ。

ラム酒の量に対してブランデーはほんの少しだから風味もそこまで変わらないと思うし、まぁギリギリセーフってとこでしょう。

とりあえず3ヶ月前に仕込む事が出来て良かった。

(一昨年は1年前に仕込んで去年は半年前に仕込んだんだよな、確か)

それ以外は特に何もせず。