栗のお菓子

昨日焼いた栗のパウンドケーキ、カットしてみたら生地の状態が良かったので友達にはホールで送る事にした。

カットしたやつは実家に送る事に。

(栗が偏りすぎなのよ…w)

それともうひとつ、栗のマドレーヌ。

大きいのと小さいの2種類。

今までは小さなダイス状にカットした栗を生地に混ぜ込んでいたけど、今回はダイス状ではなくてちょっと大きな栗をドンッと真ん中に入れてみた。

(栗の上に少し生地を載せて焼くのよー)

(こっちは小ぶりサイズなので中の栗も小さい)

焼き上がったらこんな感じ。

(右と左、違うメーカーの型で焼いたとは思えないくらいフォルムが似てる！)

大きい方をスパッとカットしてみた。中はこんな感じ。

(栗の存在感よ…！)

ふっふっふ…これは贅沢なマドレーヌだよね！！

味ももちろん美味しかったよ～

郵便局で発送した後に友達にLINEで「送ったよー。いつもの」って言ったら「栗！？」って返信が来たw

いつもの事だからねw

そして私は彼女のテーブルコーディネートの写真を楽しみに待つのだ。

今日は宅トレはお休み。

お菓子の発送準備で力尽きた…